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塑化劑事件曝光以來(lái)，一直是市民關(guān)注的焦點(diǎn)。而近日“塑化劑不溶于水但溶于油”的報(bào)道，又在市民中引起熱議。“專(zhuān)家說(shuō)如果用存放油，可能導(dǎo)致塑化劑外溢。那么，市政府以前發(fā)放的控油壺也是塑料的，是否安全呢？”帶著不少讀者的疑問(wèn)，記者采訪(fǎng)了多個(gè)部門(mén)，專(zhuān)家的回答非常一致——市民可放心使用控油壺。
壺底刻著“LDPE”
讀者所說(shuō)的控油壺，是2009年上海市政府免費(fèi)派發(fā)的，方便市民控制每日食用油攝入量?？赜蛪赜伤芰现谱?，壺底印有“LDPE”4個(gè)字母。“塑化劑事件之后，鄰居們很關(guān)心這個(gè)熱點(diǎn)，常在一起議論。最近說(shuō)塑化劑不溶于水卻溶于油，我們就擔(dān)心了，不知道控油壺是否安全。本來(lái)每天都用，現(xiàn)在都不敢用了。”她表示，免費(fèi)發(fā)放控油瓶，原是政府關(guān)心市民健康的舉措。但畢竟是塑料制品，不知控油壺內(nèi)是否含有塑化劑。
記者隨后走訪(fǎng)了多家超市，發(fā)現(xiàn)“福臨門(mén)”、“香滿(mǎn)園”、“金龍魚(yú)”、“海獅”等品牌的各種桶裝食用油桶底均印有“PET”字樣。記者上網(wǎng)搜索，發(fā)現(xiàn)“LDPE”全稱(chēng)是低密度聚乙烯，屬于塑料的一種，而“PP”、“PVC”、“PET”等也都是塑料。
無(wú)塑化劑但忌高溫
國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)董金獅告訴記者，控油壺和市面上食用油的油桶大多為L(zhǎng)DPE、PET、PP制作，都是國(guó)家認(rèn)可的食品包裝材料，不含塑化劑。“塑化劑可以增加塑料透明度，但對(duì)于食品包裝來(lái)說(shuō)沒(méi)多大用處，因此也沒(méi)必要添加。”他表示，只有“PVC”材質(zhì)內(nèi)含較多塑化劑，因此被禁止用于包裝食品。
而一家批量生產(chǎn)控油壺的疾控日用品公司工作人員表示，只要不是高溫，此類(lèi)塑料都是無(wú)害的。她說(shuō)，不同塑料的耐熱度不一樣，如果超過(guò)耐熱度，塑料就會(huì)變軟、熔化并釋放有害物質(zhì)。“因此不建議市民加熱任何裝著食物的塑料制品，但常溫下存放食用油是完全安全的。”她說(shuō)。
對(duì)這個(gè)說(shuō)法，董金獅表示認(rèn)同。“沸騰的油可達(dá)到200度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)塑料的耐熱度，塑料會(huì)因此熔化，危害健康。” 他提醒市民，切忌加熱裝了油的塑料制品，請(qǐng)用玻璃瓶包裝容器。
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